productor | region |
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos | seimai buai polishing ratio (the lower the better) |
alcohol | servir en |
Este Junmai Daiginjo es un bocado de flores y frutas. Parte del aroma que se amana de la copa, lo percibimos incluso sin poner la nariz en el vaso, es un soplo de aromas: albaricoque, plátano y pera son los primeros, lichi, melocotón y fresa justo después.
Una vez en la boca, primero la fruta sedosa y persistente, todavía plátano y melón pero no termina, continúa con una fuerte nota de crema natural, toques de yogur y crema, aún elegancia y persistencia, al final umami. Umami puro que permanece en tu boca. En pocas palabras: elegancia, persistencia, pureza.
Para Ninki Platinum se usa el agua corriente de la montaña Adatara. La bodega está especializada solo en la producción de sake Ginjo. El agua es rica en minerales porque proviene de la nieve derretida que penetra en la tierra, es refinada y mineralizada por la roca, por lo que es perfecta por su propio sake.
人気一純米大吟醸プラチナ
NOMBRE JAPONES: | Ninkiichi Junmaidaiginjo Platinum |
TIPO: | Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium |
SIZE: | 720 ml |
CODIGO: | S114 |
Este Junmai Daiginjo es un bocado de flores y frutas. Parte del aroma que se amana de la copa, lo percibimos incluso sin poner la nariz en el vaso, es un soplo de aromas: albaricoque, plátano y pera son los primeros, lichi, melocotón y fresa justo después.
Una vez en la boca, primero la fruta sedosa y persistente, todavía plátano y melón pero no termina, continúa con una fuerte nota de crema natural, toques de yogur y crema, aún elegancia y persistencia, al final umami. Umami puro que permanece en tu boca. En pocas palabras: elegancia, persistencia, pureza.
Para Ninki Platinum se usa el agua corriente de la montaña Adatara. La bodega está especializada solo en la producción de sake Ginjo. El agua es rica en minerales porque proviene de la nieve derretida que penetra en la tierra, es refinada y mineralizada por la roca, por lo que es perfecta por su propio sake.
productor | region |
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos | seimai buai polishing ratio (the lower the better) |
alcohol | servir en |