Este Junmai Daiginjo está hecho de arroz Dewasansan, levigado al 50% de Seimai Buai. El resultado es un rico sabor de umami y un aroma delicado. El productor es también el cultivador directo de todo el arroz utilizado (a diferencia del vino esto es muy raro en el mundo de Sake).
Prefiere ser probado fresco.

Yonetsuru Jinen 720ml

米鶴 純米大吟醸 自然流

NOMBRE JAPONES: yonetsuru junmaidaiginjou jinenryu
TIPO: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium
SIZE: 720 ml
CODIGO: S068
Sake BIO. Cremoso, suave, elegante y redondo en la boca lo hacen excelente para sashimi y delicados platos de pescado.
KEYWORDS: Fish

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Este Junmai Daiginjo está hecho de arroz Dewasansan, levigado al 50% de Seimai Buai. El resultado es un rico sabor de umami y un aroma delicado. El productor es también el cultivador directo de todo el arroz utilizado (a diferencia del vino esto es muy raro en el mundo de Sake).
Prefiere ser probado fresco.

BEST WITH

  • Pescado blanco

  • Sashimi

  • Vegetales crudos

  • Vegetales cocidos


Quick Facts

productor Yonetsuru shuzo region Yamagata
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos +3 (Slightly Dry) seimai buai polishing ratio (the lower the better) 50% (Exceptional)
alcohol 16.00% servir en 8o - 40oC

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