Kozue Gin 700ml - Gin

Esta preciosa Ginebra japonesa usa botánicos recogidos en el área alrededor del productor Nakano BC, ubicado en la prefectura de Wakayama.

Esta opción muy interesante y particular incluye: pino paraguas japonés, piel de limón, Enebro japonés, cáscara de mandarina Unshu, pimienta Sansho.

En nariz encontramos notas florales de pino, cítricos, yuzu, picante de sansho. Si te gustan los ginebras especiales, esto te hará sentir en medio de un bosque japonés.

Kozue Gin 700ml

NOMBRE JAPONES:	Kozue Gin
TIPO:	Gin
SIZE:	700 ml
CODIGO:	GS01

Fina Ginebra japonesa , destilada con ingredientes botánicos nativos que incluyen: pino paraguas japonés, mandarina Unshu, pimienta Sansho

KEYWORDS:

Kozue Gin 700ml - Gin

Esta preciosa Ginebra japonesa usa botánicos recogidos en el área alrededor del productor Nakano BC, ubicado en la prefectura de Wakayama.

Esta opción muy interesante y particular incluye: pino paraguas japonés, piel de limón, Enebro japonés, cáscara de mandarina Unshu, pimienta Sansho.

En nariz encontramos notas florales de pino, cítricos, yuzu, picante de sansho. Si te gustan los ginebras especiales, esto te hará sentir en medio de un bosque japonés.

BEST WITH

Quick Facts

productor Nakano BC	region Wakayama
alcohol 47%	servir en 8^oC

米鶴　純米大吟醸　自然流

Yonetsuru Jinen 720ml

Type: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium Size: 720 ml

Sake BIO. Cremoso, suave, elegante y redondo en la boca lo hacen excelente para sashimi y delicados platos de pescado.

Vendido

Yonetsuru Jinen 720ml

米鶴　純米大吟醸　自然流

NOMBRE JAPONES:	yonetsuru junmaidaiginjou jinenryu
TIPO:	Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium
SIZE:	720 ml
CODIGO:	S068

Sake BIO. Cremoso, suave, elegante y redondo en la boca lo hacen excelente para sashimi y delicados platos de pescado.

KEYWORDS: Fish

OTHER SIZES AVAILABLE

Yonetsuru Jinen 720ml - Junmai Daiginjo

Este Junmai Daiginjo está hecho de arroz Dewasansan, levigado al 50% de Seimai Buai. El resultado es un rico sabor de umami y un aroma delicado. El productor es también el cultivador directo de todo el arroz utilizado (a diferencia del vino esto es muy raro en el mundo de Sake).
Prefiere ser probado fresco.

BEST WITH

Pescado blanco
Sashimi
Vegetales crudos
Vegetales cocidos

Quick Facts

productor Yonetsuru shuzo	region Yamagata
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos +3 (Slightly Dry)	seimai buai polishing ratio (the lower the better) 50% (Exceptional)
alcohol 16.00%	servir en 8^o - 40^oC

Este Junmai Daiginjo está hecho de arroz Dewasansan, levigado al 50% de Seimai Buai. El resultado es un rico sabor de umami y un aroma... Ver todos los detalles del producto

The Fujisan Whisky 700ml

Type: Size: 700 ml

Vendido

The Fujisan Whisky 700ml

JAPANESE NAME OF SAKE:
TYPE:
SIZE:	700 ml
CODE:

KEYWORDS:

The Fujisan Whisky 700ml - Whisky

BEST WITH

Quick Facts

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あら玉　改良信交純米大吟醸

Aratama Kairyo 720ml

Type: Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium Size: 720 ml

Aroma de almendra, flores blancas, ligeramente picante en la boca. Comparamos este sake con un vino blanco con un pas...

Vendido

Aratama Kairyo 720ml

NOMBRE JAPONES:	aratama kairyoushinkou junmaidaiginjou
TIPO:	Junmai Daiginjo - Pure rice, Super Premium
SIZE:	720 ml
CODIGO:	S056

Aroma de almendra, flores blancas, ligeramente picante en la boca. Comparamos este sake con un vino blanco con un pasaje de barril.

KEYWORDS: Fish / Meat

OTHER SIZES AVAILABLE

Aratama Kairyo 720ml - Junmai Daiginjo

Un ejemplo excepcional de Junmai Daiginjo.
40% de Seimai Buai deja un aroma redondo y importante, el sabor es elegante y profundo, esta es una de las más altas expresiones de Sake.

Este fabricante utiliza arroz KAIRYO SHINKO, considerado uno de los más adecuados para la producción de Sake por su alta concentración de Umami. Este tipo de arroz tiene un "Inaho" (espiga de arroz) muy alto y por tanto muy difícil de cultivar, el viento y las precipitaciones rompen más fácilmente el tallo de la planta de las otras razas.

Por esta razón, esta variedad en el tiempo ha sido eliminado de cultivos, cada vez más próximos al borde de la extinción, el productor (WADA SAKE BREWERY) ha descubierto una zona en la que todavía siguen produciendo sandalia tradicionales ''warazouri'' utilizando el tallo (wara) de este tipo de arroz. Por lo tanto, Wada Sake ha trabajado con los productores para reanudar el cultivo de KAIRYO SHINKO (este tipo de arroz) y ha reanudado su uso por su sake premium.

BEST WITH

Carpaccio
Sashimi
Salmón a la parrilla
Verduras crudas

Quick Facts

productor Wada shuzo	region Yamagata
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos +3 (Slightly Dry)	seimai buai polishing ratio (the lower the better) 40% (Exceptional)
alcohol 16%	servir en 8^oC

Un ejemplo excepcional de Junmai Daiginjo.40% de Seimai Buai deja un aroma redondo y importante, el sabor es elegante y profundo, esta es una de... Ver todos los detalles del producto