Desarrollado por el Sake Sommelier de I-Sake junto con el Toji (sake master) de la bodega Tatsuuma-Honke, esta revisión moderna de una receta tradicional puede servirse fría, tibia y a temperatura ambiente.

De cuerpo completo y suave al paladar, comenzando con notas de orquídea, vainilla y nueces, seguido de un final de melón. Este sake es muy versátil y se puede apreciar de muchas maneras; desde fresco desarrolla notas minerales de yeso y agua de fuente, mientras caliente dará un resultado más seco, dejando salir citronela y especias, óptimo para la comida.

Los mixólogos y baristas han apreciado su potencial y se utilizan para crear fantásticos cócteles en todo el mundo. Es el socio perfecto para la cocina japonesa, pero también está en casa con platos mediterráneos como las ensaladas Niza, Caprese y griega.

 

 

I-Sake 720ml

I-Sake

NOMBRE JAPONES: I-Sake Shiboritate
TIPO: Honjozo - Added alcohol, Original
SIZE: 720 ml
CODIGO: S092
De mucho cuerpo y suave en el paladar, comienza con notas de orquídea, vainilla y nueces, seguido de un final de melón.
KEYWORDS:

Desarrollado por el Sake Sommelier de I-Sake junto con el Toji (sake master) de la bodega Tatsuuma-Honke, esta revisión moderna de una receta tradicional puede servirse fría, tibia y a temperatura ambiente.

De cuerpo completo y suave al paladar, comenzando con notas de orquídea, vainilla y nueces, seguido de un final de melón. Este sake es muy versátil y se puede apreciar de muchas maneras; desde fresco desarrolla notas minerales de yeso y agua de fuente, mientras caliente dará un resultado más seco, dejando salir citronela y especias, óptimo para la comida.

Los mixólogos y baristas han apreciado su potencial y se utilizan para crear fantásticos cócteles en todo el mundo. Es el socio perfecto para la cocina japonesa, pero también está en casa con platos mediterráneos como las ensaladas Niza, Caprese y griega.

 

 

BEST WITH

  • Aguacate

  • Quesos blandos

  • Gambas a la parrilla

  • Carpaccio


Quick Facts

productor I-Sake International region Hyogo
SMV Sake Meter Value, los números más bajos son más dulces, los números más altos son más secos N/A seimai buai polishing ratio (the lower the better) 70% (Refined)
alcohol 14.7% servir en 8oC - 45oC

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