"Bondara” es el dialecto de Yachi, Kahoku-cho, prefectura de Yamagata, donde se encuentra la sakagura de sake Wada. Este nuevo sake junmai ginjo se estruja durante la temporada extremadamente fría, cuando "bondara" gotea con muy poca presion. Tiene un agradable aroma a ginjo con notas de plátano y se caracteriza por una sensación en la boca ligera y un sabor muy suave y fluido. El arroz de Yamagata "Dewa Sansan" tiene un umami fresco, suave y untable que es refrescante y tiene un regusto extraordinario. Es un sake delicioso que es perfecto para palabras como suave.

Aratama Bondara Tokubetsu

JAPANESE NAME OF SAKE:
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KEYWORDS: Cheese / Fish
"Bondara” es el dialecto de Yachi, Kahoku-cho, prefectura de Yamagata, donde se encuentra la sakagura de sake Wada. Este nuevo sake junmai ginjo se estruja durante la temporada extremadamente fría, cuando "bondara" gotea con muy poca presion. Tiene un agradable aroma a ginjo con notas de plátano y se caracteriza por una sensación en la boca ligera y un sabor muy suave y fluido. El arroz de Yamagata "Dewa Sansan" tiene un umami fresco, suave y untable que es refrescante y tiene un regusto extraordinario. Es un sake delicioso que es perfecto para palabras como suave.

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